比必胜客好吃太多的培根披萨
老公一直都不喜欢吃西餐,但有时为了社交,为了朋友和客户的感受也会去吃西餐。披萨既有菜和肉,又和面饼一体,符合男人一惯的简洁、高效、省事、方便的用餐风格,所以,他会选择和朋友去必胜客,边吃边谈事,但披萨并未给他留下印象。我照顾他的生活很用心,每天的早餐都花样翻新。一天早晨,我早早起来准备材料,当烤箱里培根香肠圆椒葱头烤制混合香味弥漫整个房间的时候,老公在睡床上发出由衷的赞叹:好香呀!老公冲进厨房,盯着烤箱。披萨金黄面饼和五颜六色的配菜吸住老公的眼神,嗞嗞冒油,扑鼻的香味征服了老公的味蕾,超量吃了三大块后都有些走不动了。其实,幸福很简单,就在一餐一饭之中,因为有爱,我家的培根披萨超过必胜客,成为我们的所爱。 参与活动: #我们约饭吧#
53克
57克
176克
1235
千卡
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步骤1/11
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面粉,油,酵母,水,搅拌均匀揉至光滑状醒发至二倍大。
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步骤2/11
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扞成圆片状,拿叉子均匀的叉小洞洞醒发20分钟左右。
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步骤3/11
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蔬菜洗净切小块状,用煎锅煎二分钟去除水气。
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步骤4/11
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培根用锅煎出香味。
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步骤5/11
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披萨饼抹一层披萨酱
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步骤6/11
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撒一层安佳马苏里拉
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步骤7/11
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撒一层蔬菜
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步骤8/11
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放入香肠,培根,撒胡椒粉,挤适量的沙拉酱。
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步骤9/11
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在撒一层安佳马苏里拉
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步骤10/11
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烤箱上火200度下火180度20分钟。
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最后一步
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趁热享用
1. 面团第一次发酵一定要到位!喜欢吃薄底的朋友可以直接用手把面团撑开,我一般用三能28×28的金盘,做薄底刚好。
2.菜一定要少放点,要不然蔬菜脱水,做出来的披萨底都湿了,培根一定要煎出香气!冷冻的料也要提前解冻!
3.火腿片,培根片之类的,最好放底下,然后蔬菜肉粒,再撒芝士。
4.每个人的烤箱脾气不同,所以温度和时间仅供参,具体看个人情况,烤到芝士融化,表面金黄色就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
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