鸡蛋肉肠粉
呆广州那段时间最喜欢吃肠粉了,回来后就很少吃到喜欢的肠粉,昨晚逛超市看见制作的套装,赶紧买回来试试,没想到效果还不错,挺滑嫩的
-
步骤1/5
点击查看大图
一碗肠粉粉加一碗清水搅拌至没有粉粒的粉浆(这大概可以做五条的量),瘦肉剁碎加葱段剁均匀,鸡蛋搅拌均匀
-
步骤2/5
锅里放清水大火煮开,这时拿长方形的盘底部刷油,放粉浆,差不多薄薄铺一层,加点肉,放点鸡蛋液,放进煮开的锅里大火蒸2-3分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
煮好的肠粉会鼓起大泡,掀开锅盖就塌下去拍不到
-
步骤4/5
点击查看大图
用刮刀刮成一个卷,切断放碟
-
最后一步
点击查看大图
浇上酱油,酱油我是锅里放油煮热放入葱头片,炒至变色,放酱油放水放盐,煮滚就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
鸡蛋肉肠粉的其他做法
鸡蛋肉肠粉的相关分类
鸡蛋肉肠粉的相关推荐
-
三丝炒米粉
314168人看过 -
时蔬肉沫肠粉
13006人看过 -
肉沫加蛋肠粉
5090人看过 -
#美味开学季#蛋皮炒米粉
179299人看过 -
#鹰唛炼奶 好味秘诀#黑芝麻炼乳酸奶碗
10826人看过 -
#鹰唛炼奶 好味秘诀#炼乳冰椰抹茶
20079人看过 -
油豆角
1822人看过 -
#豪吉川味环游季#护心肉炒刺嫩芽
4003人看过 -
杂粮菠菜窝头
975人看过 -
#豪吉川味环游季#快炒——酸辣藕片
3963人看过 -
#豪吉川味环游季#小白版简易酸辣土豆丝
4715人看过 -
云南省菜之茼蒿炒臭豆腐
372人看过