红糖姜汁
因为听说喝姜茶可以改善手脚冰凉的问题 ，所以平时都会常备
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步骤1/6
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老姜洗干净沥干水份，搓成泥（或用料理机），然后上锅蒸一下，10-15分钟就可以了
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步骤2/6
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蒸好的姜泥放凉以后用纱布过滤留汁即可（本人因为不喜欢碎姜末的口感，不介意的小伙伴可以忽略）
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步骤3/6
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红枣洗干净，水份沥干去核切碎
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步骤4/6
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将姜汁、红糖和红枣一起倒入炖锅中，搅拌一下，上锅隔水炖4-6小时即可
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步骤5/6
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炖之前先用保鲜膜把炖盅抱一下，防止炖的过程中有水蒸气跑进去
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最后一步
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冷却以后装瓶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-29
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