咖啡曲奇
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很喜欢喝咖啡 所以就想到做咖啡曲奇了 超简单的方子 自己看了一些其他人的方子 奶粉家里没有 鸡蛋我这个方子得用半个 剩下半个不知道怎么用 所以原材料很简单 但是做出来还是一样的酥和好吃
营养分析
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92克
16克
111克
1336
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
黄油
92克
、
牛奶
10克（夏，室温约29度）冬季可为15克
、
低筋面粉
117克
、
黑咖啡粉
4克
、
热水（冲化咖啡）
5克
、
食盐
1克
、
糖粉
25克
烹饪步骤
-
步骤1/3
室温软化黄油后打发黄油，同时分三次加入糖粉和盐的混合物。（黄油打到和打发的奶油差不多的程度，有明显的膨胀）
-
步骤2/3
加入咖啡液和牛奶
-
最后一步
筛入低筋面粉
小贴士
1、海氏C45烤箱：上管175度 下管170度烤13分钟（曲奇不太厚） 要提前预热烤箱
2、为黑咖啡的方子，个人不喜甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-29
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