排骨面/排骨汤面
-
步骤1/6
点击查看大图
排骨焯水洗净控干。热油放冰糖,姜片,葱段,草果,桂皮,八角,香叶炒香。
-
步骤2/6
点击查看大图
倒入排骨翻炒至有金黄色,放少许生抽,盐翻炒出香味,加水没过排骨,放入茴香➕花椒的料包。
-
步骤3/6
点击查看大图
高压锅压20分钟(不用高压锅的话,小火炖40分钟,不用高压锅的话水量要适当增加)。同时煮溏心蛋:鸡蛋凉水下锅,水开后中小火6分钟关火,凉水中去壳,切两半。
-
步骤4/6
点击查看大图
关火成排骨汤。
-
步骤5/6
点击查看大图
排骨汤或清水中煮面和金针菇,熟至喜好的口感后捞出,浇排骨汤,放排骨,撒葱花、蒜末、海苔碎,放半个溏心蛋,完成。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
排骨汤面的其他做法
排骨汤面的相关分类
排骨汤面的相关推荐
-
排骨汤面
14853人看过 -
五神排骨汤,电饭锅版祛湿养脾胃靓汤!
623175人看过 -
菠菜猪肝汤
3183377人看过 -
爽口腌黄瓜
5412240人看过 -
#夏至日,大口吃面#骨汤面
92539人看过 -
菇瓜海鲜豆腐汤
281373人看过 -
死面馏饼子
513384人看过 -
低脂芹菜炒鸡蛋
3049885人看过 -
#憋在家里吃什么#胡萝卜炒猪肝
335629人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#鲜味豆豉蒸鱼
153792人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手麻酱菠菜
1719823人看过 -
红烧排骨简单做(高压锅版)
3584691人看过