酸辣泡鸡爪
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步骤1/9
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1、买回来的鸡爪加盐和清水浸泡半小时
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步骤2/9
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1、鸡爪用剪刀剪成两半
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步骤3/9
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1、冷水加入鸡爪2、加入生姜和花椒3、加入两勺白酒去腥(也可以用料酒)
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步骤4/9
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准备一盆凉白开
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步骤5/9
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观察鸡爪煮到图片这样肉有点爆开就好了
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步骤6/9
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放入凉水中多清洗几遍
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步骤7/9
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准备喜欢的的菜切好备用
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步骤8/9
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1、水里加入半碗白醋、半个柠檬去籽、十个泡椒、一块子姜、盐多放一点(尝到泡鸡爪的水有点咸就差不多了)两大勺鸡精、5个小米椒段、半个洋葱、自家喜欢的蔬菜(我放的一根莴笋和一个甜椒)2、放入冰箱冷藏2小时就可以吃啦(晚上跑上第二天吃会更入味!3、喜欢麻可以加入几勺花椒油
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最后一步
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开动✌️
可以加点煮熟的干花生在里面,超好吃的泡椒花生!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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