随心所欲的蛋炒饭
发现我做蛋炒饭的手艺真的是到了炉火纯青的地步,随便一点下脚料剩饭让我一炒那就是经典。蛋炒饭要想好吃蛋液一定要包裹着每一粒米,炒好之后要一粒一粒的不能粘连在一起。配菜倒无所谓,想吃什呢放什么。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/6
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剩米饭打入鸡蛋一只搅拌均匀,备用
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步骤2/6
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配料随意,我都是家里冰箱有啥用啥:可以是牛肉猪肉粒、培根、香肠、各种海鲜、各种青菜……
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步骤3/6
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切丁备用
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步骤4/6
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热锅凉油葱花爆锅,依次加入洋葱粒、头菜粒、马蹄粒、木耳、午餐肉粒、虾仁粒、剩米饭翻炒,加上另一只鸡蛋炒的鸡蛋碎,加盐调味出锅
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步骤5/6
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齐活
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最后一步
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来个细节图:做好的蛋炒饭一定是一粒一粒的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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