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甜椒鱿鱼卷

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如果家乡是记忆深处的那座房，那么乡味就是那扇永远不关的门。因为所有的孤寂和怀乡，最终都会化作一口热饭，然后归于那些平淡又不平凡的日常。参与活动: #我们约饭吧#

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1小时以上 | 配菜(中级)

干鱿鱼三条

、

甜红椒 1个

、

大葱 1根

、

盐，鸡精少量

、

生抽半勺

、

姜一小块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红椒去籽切三角形，大葱切滚刀，姜切片备用
步骤2/6 点击查看大图
泡好的干鱿鱼，洗净切好（切鱿鱼教程视频中有）
步骤3/6 点击查看大图
锅里放油，鱿鱼跟姜片一起炒，可去腥
步骤4/6 点击查看大图
大火将鱿鱼炒卷起，放锅边，再放红椒，葱断炒
步骤5/6 点击查看大图
放少量盐，鸡精，生抽，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
拍照时，哥哥强塞了一杯颗粒抢镜

小贴士

1，鱿鱼我中午11点整就开始泡水到下午16点多 2，不会切鱿鱼卷的话可直接切丝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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