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营养早餐：干贝苦瓜羹

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30教你学会一款做给老婆的营养干贝苦瓜羹，夏季好吃不上火

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

干贝 50g

、

苦瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 1个

、

地瓜粉 50g

、

姜丝 5g

、

葱花 10克

、

盐 3克

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好食材，干贝洗净泡发
步骤2/10 点击查看大图
蛋清打散，滤去泡泡
步骤3/10 点击查看大图
地瓜粉加水备用
步骤4/10 点击查看大图
干贝冷水下锅炖30分钟
步骤5/10 点击查看大图
煮开加苦瓜丁
步骤6/10 点击查看大图
加胡萝卜丁
步骤7/10 点击查看大图
加姜丝
步骤8/10 点击查看大图
加适量盐调味
步骤9/10 点击查看大图
10秒后倒地瓜粉汁
最后一步点击查看大图
倒蛋清搅拌

小贴士

1、干贝要提前洗净泡发 2、蛋清要打散，滤去泡泡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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