油泼面
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步骤1/6
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面粉中加入适量水,搅拌成絮状,揉成面团,不用特别光滑,成团就行。
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步骤2/6
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稍微松弛一会,大概15分钟把面团擀成面片,然后根据自己喜好的宽度切成面条。
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步骤3/6
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我切的比较宽
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步骤4/6
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锅内加入适量水,水开下入面条,煮熟过凉水备用。
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步骤5/6
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可以适量加一下自己喜欢的青菜煮熟,过凉水,备用。碗内放入蒜末,辣椒粉,盐,生抽,醋等材料。
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最后一步
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在上面浇入适量的热油,搅拌均匀即可。
不喜欢吃辣的,可以不放辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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