泡菜虾仁煎饺#自己包的饺子就是料足
22克
28克
96克
713
千卡
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步骤1/14
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大虾去皮，挑掉虾线
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步骤2/14
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切成小块，不用太碎
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步骤3/14
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泡菜切小粒
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步骤4/14
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猪肉馅加入泡菜粒，虾仁
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步骤5/14
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加入姜粉，胡椒粉，蚝油，淀粉，香油
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步骤6/14
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加入葱花搅拌均匀
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步骤7/14
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搅拌好的馅料放冰箱冷藏10分钟
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步骤8/14
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买的现成的饺子皮，比较厚，可以自己再擀薄一些
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步骤9/14
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包时饺子皮四周抹一点水，能捏的紧一些，以免开口
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步骤10/14
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平底锅抹一层油，把饺子摆好，中小火煎
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步骤11/14
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煎至底部金黄色
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步骤12/14
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加水至饺子的二分之一处，盖锅盖中小火煎至水分完全收干，再小火煎二分钟，使饺子底部更酥脆。
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步骤13/14
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关火装盘，配上点酱油，醋，红油的混合酱汁沾着吃
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最后一步
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一口咬下去，外酥里嫩，泡菜酸爽，还能吃到大大的虾仁粒，自己包的饺子就是料足，超级美味
泡菜本身是咸的，所以稍微加一点蚝油就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
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