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丝瓜鸡蛋汤的做法

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丝瓜鸡蛋汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

丝瓜 1个

、

鸡蛋 2个

、

香菜 2根

、

蒜末适量

、

油 1汤匙

、

水一大碗

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
丝瓜去皮：对半分切片
步骤2/8 点击查看大图
切好转盘备用
步骤3/8 点击查看大图
打俩个鸡蛋：打散备用
步骤4/8 点击查看大图
熟油：锅加热放多油加热五层热放蒜头炸表面变色出锅备用
步骤5/8 点击查看大图
香菜切小段
步骤6/8 点击查看大图
准备一锅清水加热：煮开了，水煮开了发丝瓜和盐适量
步骤7/8 点击查看大图
煮开后：把打散的鸡蛋放下去煮开
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馋一下咸度不够再加盐：放一点鸡精和香菜，再加一个熟油即可

小贴士

熟油准备麻烦可以直接有葱白或蒜头爆香在放水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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