#美食视频挑战赛【自制绿豆糕】清凉祛火，入口即化
人生短暂，每一天的生活都必须精致吖～ 绿豆消暑，软糯清香，入口绵沙，除了原味绿豆糕，再做些抹茶绿豆糕、可可绿豆糕～你喜欢什么味道呢？
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步骤1/8
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脱皮绿豆泡水12小时
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步骤2/8
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锅开煮5分钟捞出，主要祛豆腥味
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步骤3/8
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放入蒸锅，大火蒸40分钟，至豆子轻捻成泥
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步骤4/8
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料理机打成泥，不粘锅炒干，放适量白砂糖、麦芽糖
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步骤5/8
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炒好盛出，揉光
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步骤6/8
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加入绿茶粉/可可粉（也可不加）
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步骤7/8
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分成等量份剂子，放入模具
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最后一步
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按压成型
❗️天热泡绿豆，一定放进冰箱，不然得到盆绿豆芽哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
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