红烧日本豆腐

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日本豆腐也称是鸡蛋豆腐，口感嫩嫩滑滑的，像鸡蛋一样，做法也很多样化，今天就分享最家常的红烧做法。

红烧日本豆腐的用料

日本豆腐 3根 大蒜 1瓣
葱 1根 小米椒 2个
盐 1克 淀粉 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
清水 20克 油 2汤匙

红烧日本豆腐的做法

红烧日本豆腐的做法图解1

步骤1

准备三根日本豆腐
红烧日本豆腐的做法图解2

步骤2

把日本豆腐切成小段
红烧日本豆腐的做法图解3

步骤3

准备好蒜末、小米椒和葱花
红烧日本豆腐的做法图解4

步骤4

调料汁：淀粉+生抽+蚝油+清水
红烧日本豆腐的做法图解5

步骤5

热锅下油，下盐
红烧日本豆腐的做法图解6

步骤6

加入蒜末 翻炒出香味
红烧日本豆腐的做法图解7

步骤7

加入日本豆腐中小火慢慢煎
红烧日本豆腐的做法图解8

步骤8

煎日本豆腐，筷子比锅铲好用
红烧日本豆腐的做法图解9

步骤9

把日本豆腐煎至两面金黄
红烧日本豆腐的做法图解10

步骤10

喜欢吃辣的可以加入小米椒，然后倒入调料汁翻拌均匀就可以出锅了
红烧日本豆腐的做法图解11

步骤11

装盘后再撒上葱花就可以啦

红烧日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 星星爱下厨 编写，未经授权不得转载

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