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西红柿烧茄子的做法

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西红柿烧茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子两个

、

西红柿一个

、

葱姜蒜适量

、

淀粉适量

、

盐一勺

、

十三香一勺

、

白糖一勺

、

白醋一勺

、

淀粉适量

、

清水适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子洗净去皮切块，西红柿洗净切块，备用
步骤2/8 点击查看大图
茄子块中，放入淀粉，翻拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
切块，放入锅中，炸至金黄，捞出，备用
步骤4/8 点击查看大图
弄一个料汁。盐，十三香，白糖，生抽，白醋，蚝油，淀粉，清水，放到一起，备用
步骤5/8 点击查看大图
锅内放入油，油热下入西红柿。
步骤6/8 点击查看大图
接着，放入葱姜蒜，翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
放入刚才炸好的茄子块。
最后一步点击查看大图
然后下入刚才调好的料汁，翻炒均匀，收汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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