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啤酒炸鸡

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周末在家做炸鸡，经济实惠又好吃遇见这样的美味减肥总在吃完之后…… 算了，还是先吃再说吧！吃完多跑5公里也要满足胃口

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 8个

、

啤酒 300毫升

、

盐适量

、

黑胡椒碎 1茶匙

、

蜂蜜 1勺

、

水适量

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

洋葱适量

、

大蒜 6-8瓣

、

白芝麻适量

、

韩式辣酱 3-4勺

、

蕃茄酱 2勺

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
洋葱切碎；
步骤2/13 点击查看大图
鸡翅根洗净划上两刀，倒入啤酒放入洋葱黑胡椒碎，盐腌制1.5小时；
步骤3/13 点击查看大图
腌好后将鸡腿捞出；
步骤4/13 点击查看大图
打入一个鸡蛋倒入面粉；
步骤5/13 点击查看大图
搅拌成糊状；
步骤6/13 点击查看大图
每个鸡翅根裹上一层淀粉；
步骤7/13 点击查看大图
炸至的东西想要外表金黄油温要高，筷子放进去冒小泡的油温就可以了；大约炸至5-6分钟；
步骤8/13 点击查看大图
第一次炸出来的效果；
步骤9/13 点击查看大图
油温再次升高时再复炸一遍,大约15秒左右捞出；
步骤10/13 点击查看大图
酱汁部分：蒜末.洋葱碎.蕃茄酱3-4勺.韩式辣酱.蜂蜜.水拌匀；
步骤11/13 点击查看大图
锅内黄油融化后放入酱汁翻炒，一定要小火；
步骤12/13 点击查看大图
倒入炸好的翅根翻炒至裹匀酱汁就可以了；
最后一步点击查看大图
出锅撒上芝麻，再来一杯啤酒，炸鸡小啤酒，吃的速度快体重追不上，哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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