老面馒头
很多亲们掌握不好发酵状态,那就做老面馒头吧,这样省去发酵时间,做好直接蒸!
29克
64克
443克
2154
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
材料一混合均匀室温发酵半小时,然后冷藏一宿制成老面,第二天混合材料二,揉光,擀面棍多擀几次酵母可以液体先混合再放其他材料!
-
步骤2/7
点击查看大图
揉好直接分剂子,向中间折叠揉光
-
步骤3/7
点击查看大图
做成椭圆形,直接放锅里,冷水开火蒸
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸12分钟,关火焖3分钟即可
-
步骤5/7
点击查看大图
面揉光,表面才能黄瓜
-
步骤6/7
点击查看大图
组织细腻
-
最后一步
点击查看大图
淡淡的玉米香!没有玉米面的,同等兑换面粉即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
老面馒头的其他做法
老面馒头的相关分类
老面馒头的相关推荐
-
家常白面馒头
24318368人看过 -
老面馒头#爽口凉菜,开胃一夏!#
161068人看过 -
老面馒头,小时候的味道
218498人看过 -
老面馒头
143688人看过 -
大馒头(手工白面馒头)
383250人看过 -
老面馒头
132865人看过 -
老面馒头
27026人看过 -
老面馒头
82986人看过 -
白胖软糯老面馒头
34433人看过 -
白面馒头,白白胖胖的,简单易上手,你不爱吗
3155316人看过 -
传承传统发酵方式一一老面馒头、电烤饼
214492人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1353027人看过