党参黄芪肚包鸡
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
猪肚
1个
、
鸡
半只
、
姜
8片
、
薏米
半小碗左右
、
红枣
3颗
、
食盐(洗猪肚用)
6大把
、
淀粉(洗猪肚用)
6大把
、
白醋(洗猪肚用)
6汤勺
、
白胡椒粉
1盐勺(按个人接受程度添加)
、
食盐(炖汤用)
按个人口味调节
、
枸杞
六七颗
、
党参
两根
、
黄芪
三四片
、
白果
两三颗
、
葱
半根
烹饪步骤
-
步骤1/13
准备调料。
-
步骤2/13
猪肚先用水冲洗粘液,再用白面反复里外搓洗一遍,冲洗干净。然后放白醋,盐,淀粉,料酒反复里外搓洗,冲洗干净。
-
步骤3/13
洗干净的猪肚凉水做锅,放两片香叶,焯水。水开后煮三四分钟,整个猪肚表面变硬即可。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-05-24
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