茉莉花茶菠萝蛋糕
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步骤1/10
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材料备齐
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步骤2/10
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将A材料混合过筛备用A材料 ：低筋面粉140克 泡打粉1小匙 茉莉花茶包 半包
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步骤3/10
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将B材料混合均匀B材料：低筋面粉25可 杏仁粉10克 细砂糖10克 植物油 10克 茉莉茶包 半包
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步骤4/10
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用手搓成颗粒状备用
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步骤5/10
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将鸡蛋和细砂糖放入盆中，隔温水用打蛋器打发，当蛋液加热到人体温度时离火
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步骤6/10
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将植物油分次加入蛋液中打发均匀，使其乳化
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步骤7/10
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依次加入牛奶，椰奶 菠萝肉拌匀
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步骤8/10
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加入过筛好的A材料用刮刀拌匀
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步骤9/10
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将面糊倒入模具中，震出气泡
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最后一步
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烤箱下层180度烤35分钟，再210度烤5分钟上色即可。出来脱模放凉
1.用菠萝干或新鲜菠萝都可以。
2.烤箱是柏翠pe5400
3.学厨小号磅蛋糕1个量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-23
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