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daogrs G3台式蒸烤箱：豆角肉丝蒸面的做法

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daogrs G3台式蒸烤箱：豆角肉丝蒸面

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面条 120克

、

豆角 100克

、

猪梅肉 90克

、

大蒜 2瓣

、

玉米油 2克

、

盐 3克

、

玉米粉 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
制作机器：daogrs G3台式蒸烤箱
步骤2/9 点击查看大图
猪肉切片，加入盐、油、玉米粉，抓匀
步骤3/9 点击查看大图
豆角洗干净，切丝备用
步骤4/9 点击查看大图
将面条在开水里煮1-2分钟，8成熟即可，面条煮好后，迅速捞出，用冷水冲一次，滴入几滴玉米油（分量外），拌匀备用
步骤5/9 点击查看大图
锅中放油，油热后，蒜蓉爆香，放入猪肉翻炒至金黄
步骤6/9 点击查看大图
往锅中倒入豆角，翻炒几下，加入酱油和少许盐，再加少许清水，炒至豆角8成熟即可关火
步骤7/9 点击查看大图
将面条放入碟子中，加入少许汤汁拌匀，炒好的豆角肉丝铺在上面，淋上剩下汤汁
步骤8/9 点击查看大图
daogrs G3蒸烤箱的水箱加满水，设置蒸汽模式，温度100°C，时间13分钟，将碟子放入蒸盘中，置于蒸烤箱第二层，启动程序，程序结束后，面条表面可撒上葱花装饰
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成品

小贴士

1、面条可以任意选择自己喜欢的类型，适当调整蒸制的时间 2、面条最好是平摊在容器中，一次不要蒸太多，不要叠加多层，这样面条才会蒸得熟透好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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