清凉夏日之朝鲜族冷面
在哈尔滨生活过的孩子们,在炎炎夏日,总会想念一口清凉酸甜的朝鲜冷面,于是,某个早上,偶就在某宝下单啦。冬天烤冷面,夏天嗦冷面
14克
16克
11克
223
千卡
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步骤1/8
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将冷面泡在水里五六分钟左右,搓洗换水两三次,如果面太长,可以将其从中切开,此时可以同时煮个鸡蛋,五分钟左右即可。
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步骤2/8
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准备配菜ing,西红柿,黄瓜丝,香菜末,午餐肉,辣白菜,水煮蛋,和我最爱的牛肉卷卷。
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步骤3/8
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在准备配菜的过程中可以同时准备烧开水,将泡了五分钟的面捞出来,在烧开的水中煮一分钟左右即可,保证劲道的口感
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步骤4/8
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将面从开水中捞出,用冷水冲五六次,直至面凉透
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步骤5/8
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把冷面汤倒入碗中,并倒入一开始准备的凉白开
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步骤6/8
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把冷透的冷面放入调好的冷面汤中,并撒上碎辣椒和辣椒油,并依据个人口味放入糖和醋
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步骤7/8
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此时,依次将配菜铺放入凉面上,可以开吃啦
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最后一步
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清凉夏日,朝鲜族冷面,你值得拥有
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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