家常版麻辣鸡脖子
浏览 2.5万 · 收藏 109
将做法保存到手机
本想做麻辣鸭脖,可惜没买到鸭脖,就用鸡脖顶上吧。两年前在美国留学的时候非常馋周黑鸭,无意间逛超市买到了火鸡脖,尝试之后也很解馋,今天就用鸡脖子做一下,配个啤酒,也是很滋润呢!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡脖
1斤
、
辣椒
适量
、
花椒
适量
、
葱花
5-6片
、
姜
3-4片
、
花椒粉
适量
、
辣椒粉
适量
、
酱油
2勺
、
老抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
盐
1勺
、
白糖
1勺
、
料酒
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡脖开水下锅,煮熟
-
步骤2/4
点击查看大图
煮熟后用手掰成小块,我比较懒不喜欢在生的时候用刀切,煮熟了手一撕自然就开了,油热后放入鸡脖和香料翻炒
-
步骤3/4
点击查看大图
炒香后加调料,翻炒2-3分钟后加入白开水,刚刚好漠过鸡脖就好了,煮20分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
收汁后加入些辣椒花椒粉,喜欢的话还可以加点芝麻,翻炒两下出锅
小贴士
辣椒依据个人口味加减,非常简单的做法,味道不错呦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
换个做法
麻辣鸡脖子的其他做法
麻辣鸡脖子的相关分类
麻辣鸡脖子的相关推荐
-
酱鸡脖子
49174人看过 -
萝卜丝馅饼
26264人看过 -
养生早餐黑芝麻糊(破壁机版)
7279人看过 -
美容养颜又营养——自制豆腐脑
991604人看过 -
火爆腰花
34604人看过 -
新年菜谱——火爆腰花
173252人看过 -
麻辣鸡脖
12078人看过 -
酸甜开胃口感绵软的茄汁黄豆
92118人看过 -
家常卤牛健子
239432人看过 -
#i上冬日 吃在e起#雪里红酸菜
141909人看过 -
火爆腰花
205597人看过 -
素炒洋姜
297681人看过