奥利奥酸奶戚风(6寸)
奥利奥酸奶戚风蛋糕,内部组织超细腻,口感太棒了。大家只要跟着步骤,对照图片一步步来,一样能做出不塌陷,不凹陷的完美戚风蛋糕。
-
步骤1/11
点击查看大图
酸奶和植物油乳化好
-
步骤2/11
点击查看大图
乳化好的液体中筛入低筋面粉拌匀,加入蛋黄
-
步骤3/11
点击查看大图
拌好的面糊状态如图
-
步骤4/11
点击查看大图
打发蛋清,粗眼泡的时候第一次加糖
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋白开始细腻的时候第二次加糖
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋白出现纹路时第三次加糖
-
步骤7/11
点击查看大图
打发好的蛋白呈小尖勾状态
-
步骤8/11
点击查看大图
蛋白分次拌入面糊中
-
步骤9/11
点击查看大图
拌好的面糊中加入奥利奥饼干碎
-
步骤10/11
点击查看大图
预热烤箱上下火130度,中下层烘烤60分钟
-
最后一步
点击查看大图
做好的戚风蛋糕组织细腻,不塌陷不凹陷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
奥利奥酸奶戚风的其他做法
奥利奥酸奶戚风的相关分类
奥利奥酸奶戚风的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#黄桃酸奶冰棍
171548人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#不放一滴油の煎烤油带鱼
98183人看过 -
#奇妙烘焙屋#直接法芝麻欧包
168717人看过 -
超详细教程、一次成功‼️自制广式五仁月饼
12115人看过 -
除湿姜米茶
131925人看过 -
姜葱蒸排骨|做法简单,风味十足,新手可操作!
52937人看过 -
#我的女神“饭”儿#广东人才知道这胡椒猪肚鸡究竟有多妙!
119336人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#低脂恰巴塔
198963人看过 -
#肉食主义#打工人精致晚餐|又鲜又甜,入口绵密丝滑的广式靓粥
20775人看过 -
奶香Q弹‼️松软好吃的南瓜蒸糕
41120人看过 -
好清新!夏天就适合吃酸甜开胃的柠檬鸡中翅
142934人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#莼菜鲈鱼羹
186650人看过