青蟹蛤蜊海鲜米面
哥哥很喜欢吃外婆家的青蟹。外婆的家在海边，所以我们经常可以吃到外婆家的海鲜。这个面也是外婆家的，我们叫米面，也叫细粉。
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准备好青蟹，用旧牙刷把周边刷不到的地方刷干净
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丝瓜切片放着备用
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泡好干香菇
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我买了好多蛤蜊，养着
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青蟹切半下锅，肉油煸一下，让肉更加紧实
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步骤6/12
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加丝瓜香菇炒，放点黄酒和盐，其他不用加
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步骤7/12
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加水煮汤
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步骤8/12
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沸腾后继续中火煮5分钟，使汤汁更加浓郁
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步骤9/12
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芹菜一根提香
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步骤10/12
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大火沸腾加细粉，汤汁一定要足够
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步骤11/12
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加蛤蜊
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最后一步
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等蛤蜊开了就出锅吧
很鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-19
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