萌萌的520爱心天使馒头

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5月20日是告白节，今年又是特别的2020520，这么特殊的日子，你是不是还在为怎么告白烦恼呢？节日的意义大约是，找一个理由，把平淡的一天过得更有仪式感。在那一天里，我们可以开怀大笑地庆祝、饱含深情地表达、心甘情愿地付出，甚至是肆无忌惮地索取...因为有了期待，每一个普通的日子都变得熠熠发光。 520，我爱你。这一天，我们找到了告白“爱”的理由。 “520”，不止是对情人的告白，那些在我们生命中扮演过重要角色的人，都值得我们表达出心中的“爱意”。小菁教你一个很有创意的告白方式，做这款”520天使爱心馒头“，可以送爱人、送父母、送子女……让满满的爱“飞”到TA身边！关键是还能吃呢，哈哈～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

【粉色面团】

、

草莓甜菜面粉 100克

、

水 50克

、

白糖 10克

、

酵母 1克

、

玉米油 3克

、

【淡紫色面团】

、

紫薯黑米面粉 100克

、

水 50克

、

白糖 10克

、

酵母 1克

、

玉米油 3 克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把【粉色面团】和【淡紫色面团】的食材分别混合好，揉成光滑不粘手的面团。如果没有果蔬面粉，就用普通面粉先揉一整块白色面团，然后平均分成两份，其中一份加入少许红曲粉，如果要做红色就多加一些，如果要做粉色就少加一些，翅膀和数字就用白色。
步骤2/13 点击查看大图
把红色面团分成12克/个的小面团，揉圆，要做几个就揉几个，剩余的面团可以做别的造型。
步骤3/13 点击查看大图
把圆形小面团揉成水滴状，可以揉的尖一些，因为发酵后再蒸会变胖。
步骤4/13 点击查看大图
在水滴状面团粗的一头的1/3处对半切开。
步骤5/13 点击查看大图
然后把两半分开，尖尖的部分用手指按圆。
步骤6/13 点击查看大图
取三个淡紫色的小面团分别揉圆，分别是2克、1.5克，1克，不一定非要这么精确，差不多是大中小三个面面团就行。
步骤7/13 点击查看大图
把小面团揉成长水滴状，然后轻轻按扁。
步骤8/13 点击查看大图
用同样的方法把三个面团都做好，然后拼在一起，一边的翅膀就做好了。
步骤9/13 点击查看大图
同样的方法把另一边翅膀也做好，对称摆放，把红色爱心面团放在翅膀中间。
步骤10/13 点击查看大图
把做好的馒头放入蒸屉盖好盖子，放温暖的地方发酵至1.5至2倍大，用手指轻轻按压表面，压痕会恢复就发酵好了。
步骤11/13 点击查看大图
蒸锅放适量水烧开，大火蒸12分钟，关火后焖5分钟再揭盖。完成！
步骤12/13 点击查看大图
萌萌哒爱心天使馒头，让爱飞到TA身边！
最后一步点击查看大图
满满的都是爱，可爱的舍不得下口～快给你爱的人做起来吧！