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红烧牛腩

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小狐狸的娘子

红烧菜是不是家常菜的常客？ 感觉可以红烧一切呀 今天是牛腩，我对牛肉大约是爱的深沉的 你们呢？
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛腩 500克
、
番茄 2个
、
胡萝卜 1根
、
洋葱 半个
、
盐 适量
、
糖 2勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
八角 1个
、
桂皮 1小块
、
香叶 3片
、
辣椒 2个
、
蒜 3瓣
、
生姜 4片
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

PS 1.牛肉炖煮的时间最好长一点，这样肉比较软烂，比较好吃，煮的时候可以滴几滴醋，帮助肉快速软烂 2.我记得好像不知道在哪里看见的，说用苏打水泡肉可以让肉煮的更快，不知道是不是真的，容我下次试试吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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