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夏日凉拌菜~凉拌素菜大杂烩

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小鹂私厨

凉拌菜的吃法越来越普遍，尤其是炎热的夏季，减脂凉拌菜越发受欢迎。 凉拌菜可根据各人口味选食材，或荤或素，也可以荤素搭配。即拌即吃，口感清凉，制作简单。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黄瓜 半根
、
木耳 适量
、
腐竹 适量
、
西兰花 适量
、
胡萝卜 小半根
、
白熟芝麻 一小勺
、
自制辣椒酱 一小勺
、
陈醋 2勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 1勺
、
辣椒 1个
烹饪步骤
小贴士

1.腐竹和女儿充分泡软后要进行焯水处理，去除食材本身的味道 2.白糖和醋根据各人口味调整，辣椒和香菜也是可以添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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