辣炒花蛤
-
步骤1/5
点击查看大图
清洗 多冲几遍 我买的是本来就吐过沙的，如果市场上那种最好提前放盐水里静置一小时吐吐沙
-
步骤2/5
点击查看大图
老干妈加蒜加姜 有干辣椒的可以直接切再加点豆瓣酱 来替代
-
步骤3/5
点击查看大图
锅烧热 放油 加入两勺老干妈和切好的蒜姜 翻炒一下
-
步骤4/5
点击查看大图
放入花蛤 加入料酒翻炒 料酒的量看个人喜好 我加的比较多 翻炒到部分花蛤开口 然后继续加水或者料酒焖锅两分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅
要加入焖锅的环节是为了保障都开口，这期间可以开锅翻炒一下加一点水 防止干锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-17
辣炒花蛤的其他做法
辣炒花蛤的相关分类
辣炒花蛤的相关推荐
-
樱桃肉
2822370人看过 -
手撕鸡腿肉（凉拌菜）
9662217人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
58496813人看过 -
杂蔬米饼
9428051人看过 -
迅速光盘的辣炒花蛤
2922450人看过 -
家常炒豆角
53757人看过 -
酥香小鲫鱼
133398人看过 -
小炒猪肝
104361人看过 -
酸辣凉粉#单挑夏天#
2948679人看过 -
酸辣凉拌面
44184879人看过 -
日食记 | 三汁焖锅×蜂蜜柠檬酒
26547267人看过 -
油泼黄瓜—迷迭香
919596人看过
