清蒸龙胆鱼
清蒸是对鱼儿最大的尊重
20克
0克
1克
186
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
-
步骤1/15
点击查看大图
新鲜采购的龙胆鱼、葱姜辣椒切丝、柠檬切片备用
-
步骤2/15
点击查看大图
店里宰杀干净后，回家清洗干净用厨房纸巾吸干水分
-
步骤3/15
点击查看大图
鱼身划花刀
-
步骤4/15
点击查看大图
加入少许盐
-
步骤5/15
点击查看大图
适量的蒸鱼豉油
-
步骤6/15
点击查看大图
全身按摩一分钟
-
步骤7/15
点击查看大图
鱼肚里加入葱结、姜丝、柠檬片
-
步骤8/15
点击查看大图
盖上保鲜膜腌制15分钟
-
步骤9/15
点击查看大图
装盘，撒一些姜丝在鱼身上
-
步骤10/15
点击查看大图
蒸锅烧开水放入蒸10分钟，蒸箱预热100度蒸15分钟
-
步骤11/15
点击查看大图
出锅鱼身铺上葱丝和红辣椒丝
-
步骤12/15
点击查看大图
浇上一些蒸鱼豉油提鲜
-
步骤13/15
点击查看大图
浇上热油增香
-
步骤14/15
点击查看大图
清蒸龙胆鱼完成
-
最后一步
点击查看大图
鲜美无比，孩子们超级爱
1、蒸鱼一定要新鲜采购的鱼味道才够鲜美；
2、祛腥可根据个人喜好，这里主要用了姜丝和柠檬祛腥；
3、蒸好后一定再浇一些蒸鱼豉油，更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-16
清蒸龙胆鱼的其他做法
清蒸龙胆鱼的相关分类
清蒸龙胆鱼的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1097829人看过 -
蒜蓉鱼片
1620201人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72855647人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁花螺
183489人看过 -
红烧茄子
70978162人看过 -
原汁原味-手抓羊排
2281845人看过 -
鱼香肉丝
5652546人看过 -
烤羊排
1459787人看过 -
超美味的油焖大虾
21237679人看过 -
清炖羊肉汤
227109人看过 -
醋溜白菜
6765562人看过 -
年夜饭之花开富贵（蒜蓉开运虾）
1082589人看过
