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烂糊白菜虾仁汤的做法

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烂糊白菜虾仁汤

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简单营养又美味的一道汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小虾仁 20只

、

小白菜 1颗

、

大点的香菇 2朵

、

香葱&香菜&蒜少许

、

鸡蛋 2颗

、

面粉少许

、

火腿肠 1根

、

盐、鸡精、白胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材:白菜叶子手撕小块，菜帮切条。香菇切片。葱、蒜切粒，香菜切段。
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤3/13 点击查看大图
油炸鸡蛋花:炒锅倒入略多点油，烧热倒入蛋液，快速搅拌
步骤4/13 点击查看大图
炸至金黄捞出
步骤5/13 点击查看大图
锅中留底油烧热，倒入面粉炒至微黄
步骤6/13 点击查看大图
加入清水，烧出奶油状白汤
步骤7/13 点击查看大图
放入香菇白菜
步骤8/13 点击查看大图
放入炸鸡蛋花
步骤9/13 点击查看大图
放入家里找到的一根双汇火腿肠
步骤10/13 点击查看大图
放入虾仁、盐、鸡精、白胡椒，小火熬制十分钟
步骤11/13 点击查看大图
熬制中……
步骤12/13 点击查看大图
出锅，放香菜段
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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