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水煮肉片(燃脂版)的做法

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水煮肉片(燃脂版)

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心血来潮要减肥，到超市买了一大堆低脂无油菜品，觉得胜利就在眼前！可到家了，觉得清水煮真的难以下咽，无法满足口腹之欲！于是我就按照水煮肉片的方法做一个燃脂版的水煮肉片(到底能不能减肥我就不知道了)最终解释权归小伙伴们，胖了别找我

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

西芹 2根

、

紫甘蓝 3片

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

苋菜 50克

、

豆腐皮 50克

、

鸡蛋 1个

、

五香粉适量

、

淀粉适量

、

郫县豆瓣适量

、

火锅底料适量

、

蒜泥适量

、

蚝油适量

、

生抽、老抽适量

、

料酒、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鸡胸肉切片，洗干净，晾干。腌制放入鸡蛋、五香粉、料酒、生抽、老抽(着色)、盐、糖、蚝油、鸡精、淀粉。搅拌一起，抓揉上劲！腌制20分钟
步骤2/8 点击查看大图
准备配菜洗干净，切好备用，可以根据自己的口味放入喜欢的蔬菜。
步骤3/8 点击查看大图
将蔬菜切好，用水焯熟，铺在碗底。
步骤4/8 点击查看大图
蔬菜准备齐。
步骤5/8 点击查看大图
起锅烧油，放入郫县豆瓣炒出红油，放入豆瓣酱，火锅底料少许，继续翻炒出香味儿。
步骤6/8 点击查看大图
加入热水烧开，水不要太多。
步骤7/8 点击查看大图
放入腌制好的鸡肉片，大火烧开，打散鸡肉片，开锅后即可盛出，倒入准备好配菜的碗里。
最后一步点击查看大图
水煮肉片(燃脂版)就做好了，为了减肥，咱们就不浇热油了

小贴士

祝愿小伙伴们越吃越瘦哦！吃肉不长肉，吃辣不长痘！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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