来自星星的米粉
喜欢南方的米粉,凉的热的炒的煮的口感都是杠杠的
32克
9克
443克
1872
千卡
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步骤1/6
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酸菜豆角先分别下油锅爆炒一下
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步骤2/6
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肉馅断生加姜蒜出味放花椒粉酱油调味放花菇炒熟
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步骤3/6
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最后放酸菜豆角炒熟出锅备用,喜欢辣的也可以放点小米辣一起炒,放盐,盐越多,菜越酸
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步骤4/6
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葱姜炸锅放鸡汤和炒好的酸菜,放发好的米粉煮几分钟就行了
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步骤5/6
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清淡办法也可以直接调料放碗里,热汤浇,白水煮熟米粉放进汤碗里就行
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最后一步
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比较清淡口味的
米粉头一天晚上放水里发好,第二天一早两三分钟就行了。不发的话要用水煮十多分钟,煮好的米粉一定要过凉水,鸡汤或者猪骨汤都行。喜欢吃辣的也可以放点小米辣,酸菜炒一大碗每天早餐放点进去可以吃一个星期,还能当咸菜,拌饭也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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