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紫苏蒜茸牛蛙的做法

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紫苏蒜茸牛蛙

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孩子说，比饭店的好吃 ps：因为我们家大人喜欢吃紫苏，所以放的多，不喜欢的可以放几片就可以了！辣椒也是根据自己对辣的接受程度适量增减

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30~60分钟

牛蛙四只

、

紫苏叶 150g

、

姜拇指大小

、

洋葱 1/4个

、

指天椒 3根

、

香葱末适量

、

白胡椒粉适量

、

料酒一大勺

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛蛙切块用料酒、白胡椒粉、少量盐，研制备用
步骤2/6 点击查看大图
配料改刀备用
步骤3/6 点击查看大图
热锅冷油，放入所有配料炒香
步骤4/6 点击查看大图
把腌制好的牛蛙搅拌一下放入砂锅，炒香，5分熟时放入适量的水、生抽，再煮一下
步骤5/6 点击查看大图
看到牛蛙熟了就把紫苏放在上面，放入适量盐，翻炒一下断生即可
最后一步点击查看大图
撒上葱花完成✅

小贴士

这个水不要放太多，牛蛙很容易熟，所以不用煮很久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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