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加拿大大比目鱼鲜鱼汤

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一条即将进入中国市场的加拿大大比目鱼，我们提前来为你讲解如何烹饪会更美味！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

加拿大大比目鱼头 1个

、

加拿大大比目鱼颈肉 100克

、

加拿大大比目鱼皮 150克

、

加拿大大比目鱼骨 200克

、

芹菜 3根

、

洋葱 2个

、

胡萝卜 1根

、

生姜 1块

、

大蒜 5瓣

、

清水 1升

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把大比目鱼头放入锅中。
步骤2/11 点击查看大图
把鱼颈肉也放入锅中。
步骤3/11 点击查看大图
把鱼皮放入锅中。
步骤4/11 点击查看大图
我们来处理鱼骨，在骨缝处，切一刀翻转一下。
步骤5/11 点击查看大图
将鱼骨折叠后放入锅中。
步骤6/11 点击查看大图
3根芹菜洗净切块，放入锅中。
步骤7/11 点击查看大图
1大根胡萝卜洗净切块，放入锅中。
步骤8/11 点击查看大图
2个洋葱，洗净切块，放入锅中。
步骤9/11 点击查看大图
生姜1块，切块，放入锅中，同时将5瓣大蒜拍碎放入锅中。
步骤10/11 点击查看大图
锅中加入1升冷水，水位要高过所有食材。
最后一步点击查看大图
开火炖煮45分钟就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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