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开胃巨下饭 肉沫茄子

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泡泡金大人

四季更迭，草长莺飞 始终不变的是对茄子的热爱   想做一期茄子特辑： 肉沫茄子，拌茄子，茄子煲、、、 Emmm~有点遥远   先做这个茄子炒肉沫，哦不，是肉沫茄子 肉沫有点多，茄子好像一下被淹没了哈哈   用的是杭州茄子，就是比较嫩的不需要削皮的那种
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
紫把茄子 5根
、
肉沫 100g
、
蒜末 适量
、
生抽 三勺
、
盐 适量
、
白糖 2勺
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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