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你不能错过的拌空心菜

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炒空心菜容易黑，又吃腻了，那就试一下拌的，超级好吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

空心菜 1把

、

蒜 4瓣

、

盐适量

、

酱油 1勺

、

蚝油一勺勺

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先调酱:取装空心菜的盘子，放入盐，味精，蚝油，酱油，蒜末，然后淋上热油
最后一步点击查看大图
水烧开，加几滴油下去（可以让空心菜保持青绿色），倒入切好或折好的空心菜，放进去，滚开马上捞起来（一分钟不到），放入刚刚调好酱的盘里，搅拌一下，好吃的凉拌空心菜就好了

小贴士

调酱的量根据大家平常炒菜的量就可以，依据个人口味酌情加入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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