香菇上海青
结合了三个视频教程的精髓,只为给婆婆妈一个小惊喜
-
步骤1/5
洗净香菇,香菇表面划两刀成花,里面横竖各划几刀,便于入味,上海青掰开洗净,留一颗从菜杆子处切断,菜头成花状,便于摆盘
-
步骤2/5
把1-2个大蒜切成蒜末,小米椒切酸,大红椒切碎丁,装碗里,加适量水、生抽、老抽、盐、耗油、淀粉搅拌以备用
-
步骤3/5
烧开水,加一点盐和食物油,水开后放上海青烫30秒到1分钟,上海青摆盘,菜头花最后摆中间
-
步骤4/5
香菇放开水中煮1-2分钟,捞出后,用不粘锅放油翻炒半分钟,倒入调好的淀粉水,收汁后,把香菇夹入摆盘上,倒汁,汁多的话,可以把香菇扒拉一下
-
最后一步
完美手工,拍照(皮一下也很开心)
1.香菇煮2-3分钟后,水分较多,遇油容易溅,注意防护,尽量戴长袖套
2.菜头花尽量只做摆盘,不要吃(你懂得)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
香菇上海青的其他做法
香菇上海青的相关分类
香菇上海青的相关推荐
-
无油椒盐土豆块(空气炸锅版)
1931182人看过 -
清新爽口又美味|乾隆白菜#吃出健康,解决假胖#
201449人看过 -
#硬核菜谱制作人#韩式辣酱烤杏鲍菇
341035人看过 -
家常麻婆豆腐
35252816人看过 -
酸甜爽口的快手菜 乾隆白菜
244231人看过 -
#人人能开小吃店#菠萝咕咾肉
929096人看过 -
孜然洋葱炒土豆
267530人看过 -
糖醋鸡翅~制作简单又好吃
411345人看过 -
家庭版菠萝咕咾肉
655213人看过 -
红烧冬瓜
52825240人看过 -
菠萝咕咾肉#人人能开小吃店#
2937523人看过 -
菠萝咕咾肉(鸡肉版)
392346人看过