朝族家常冰镇大冷面

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天气越来越热啦，来碗冰镇冷面尝尝吧！

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1克
3克
33克

63
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

主料：

冷面 150克西红柿半个黄瓜半根熟鸡蛋 1个姜 1小块蒜 3瓣香菜 2根白醋 2勺白糖 2勺生抽 3勺盐半勺韩式辣酱 1勺辣白菜 20克

烹饪步骤

步骤1/11
准备好食材！
步骤2/11
冷面先放冷水中浸泡10分钟。
步骤3/11
跑冷面的时候我们将黄瓜切丝，西红柿切成片，姜和大蒜用刀侧面拍扁，
步骤4/11 点击查看大图
调个料汁：姜蒜放入碗中，加入白糖。
步骤5/11 点击查看大图
倒入两勺白醋。
步骤6/11 点击查看大图
倒入3勺生抽
步骤7/11 点击查看大图
加入盐搅拌一下。
步骤8/11 点击查看大图
倒入冰镇矿泉水或者凉白开，冷面汤就做好了。
步骤9/11 点击查看大图
冷面这时候已经泡软了，放到锅里煮熟后捞出过凉。
步骤10/11 点击查看大图
将泡在冷面汤里面的姜和蒜捞出来。
最后一步点击查看大图
下入冷面，铺上熟鸡蛋、黄瓜丝、辣白菜，喜欢吃辣的还可以放点辣椒油呵呵韩式辣酱！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

冷面要提前用冷水跑软才能下锅煮！冷面汤我都是提前一天兑好后第二天直接煮冷面，干净方便又威慑力

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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