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青椒炒肉的做法

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青椒炒肉

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今天是母亲节，做一道妈妈爱吃的青椒炒肉，肉是妈妈在老家买的❤，简单下饭。

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10~30分钟

肉一大块

、

青椒适量

、

大蒜头六瓣

、

啤酒（料酒）少许

、

盐适量

、

老抽适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
全部食材
步骤2/10 点击查看大图
肉比较肥的拿来出油，大蒜切碎，青椒斜切。
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油锅中放肥肉出油。
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肥肉差不多了就放大蒜头爆香。（中火大蒜头容易焦）
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下瘦肉翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
下料酒（料酒用完了，我放的啤酒去味），再放老抽翻炒。
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放适量盐。
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青椒下锅爆炒。
步骤9/10 点击查看大图
快出锅了，加鸡精。
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青椒炒肉做好啦，特别下饭。

小贴士

简单的家常菜根据自己的口味加调味料就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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