虾仁豆腐炒豌豆玉米粒
现在是吃豌豆的季节，用豌豆做道菜 豌豆营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，特别是B族维生素的含量很高 还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。 具有保护视力，美容养颜，增强抵抗力等功效。
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步骤1/10
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准备的材料如图十来个虾去头去皮去虾线，嫩豆腐一小块鲜豌豆＋玉米粒小半碗豆腐切丁
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步骤2/10
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锅里放水，烧开放入豌豆粒玉米粒焯3分钟捞出备用
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步骤3/10
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锅里放油，油热放入姜丝＋蒜末，炒出香味
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步骤4/10
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放入虾炒红
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步骤5/10
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放入豆腐丁＋豌豆粒＋玉米粒
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步骤6/10
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倒入适量盐，味极鲜或生抽，蚝油，翻炒
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步骤7/10
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豆腐容易碎，翻炒的时候，在一边用铲子背顶过去如图
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步骤8/10
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然后从另一边用铲子移过来，如图
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步骤9/10
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炒熟，沿锅边淋入淀粉水，水开即可出锅
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最后一步
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开吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
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