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萝卜牛肉丝的做法

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萝卜牛肉丝

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10~30分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜 1根

、

牛里脊 150g

、

青红椒各u1个

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

鸡蛋液 1勺

、

生姜 1片

、

蒜适量

、

淀粉 1勺

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉切丝盐、鸡蛋液、生抽、老抽、一勺清水、水淀粉腌制
步骤2/9 点击查看大图
萝卜切丝
步骤3/9 点击查看大图
配菜切丝
步骤4/9 点击查看大图
起油锅爆牛肉丝备用
步骤5/9 点击查看大图
另起油锅炒香配菜
步骤6/9 点击查看大图
倒入萝卜丝加一点点盐翻炒至萝卜丝蔫儿
步骤7/9 点击查看大图
继续倒入爆好的牛肉丝葱段翻炒片刻加入鸡精、胡椒调味即可
步骤8/9 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
牛里脊超嫩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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