开胃糖醋空心菜梗
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热天是不是没胃口,来做一下这道菜,保证你吃两碗饭,简单还便宜嘿嘿
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
空心菜梗
200克左右
、
干辣椒
4颗
、
生姜
2块
、
大蒜
1瓣
、
酱油
2勺
、
陈醋
1.5勺
、
白砂糖
4克
、
耗油
1勺
、
盐
适量
、
植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把空心菜叶子去掉,梗洗干净,拍破切碎
-
步骤2/5
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准备好所以材料,小碟里面是醋,酱油,耗油,白砂糖,盐
-
步骤3/5
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热锅下油,爆香干辣椒和大蒜姜
-
步骤4/5
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下空心菜梗,翻炒几下,
-
最后一步
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下之前准备好的调料炒几下即可
小贴士
干辣椒一定爆香,白砂糖不能少,有辣椒的地方加一点点白砂糖,味道提升好多的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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