微波炉鸡腿
用来引诱减肥人士～我家闺女。
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步骤1/10
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鸡腿洗净用剪刀尖四周插几下，方便入味。
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步骤2/10
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下酱油、烤翅粉、蒜蓉抓匀，腌4小时以上(最好腌一个晚上，可以多腌一些放冰箱冷冻备用随吃随做)。
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步骤3/10
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腌好后拍上玉米淀粉。
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步骤4/10
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用2~3根竹签穿好，架在瓦碟上，套好保鲜袋，竖起来，防上加热时油花溅到炉壁，放微波炉高火2分钟。
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步骤5/10
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拿出。
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步骤6/10
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两面都重扫一次腌料剩下的汁水(每一次拿出来都扫一次)。
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步骤7/10
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翻面后叮2分钟，拿出，扫汁，换一个瓦碟再叮。
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步骤8/10
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翻面叮1分钟，拿出，扫汁。
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步骤9/10
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再叮30秒，然后再用竹签扎一下肉厚的地方看看有没有血水流出来，必要时再叮个30秒或1分钟。
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最后一步
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撕开，肉质嫩滑不柴口，味道刚刚好。
每家炉子不一样，自行调节火力与时间，我做微波炉菜式时一般都不放盐，大家可根据自己的口味来调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
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