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耗油香菇油菜的做法

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耗油香菇油菜

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多吃青菜身体好呀，水煮油菜又不好吃，可以试试香菇油菜，简单又美味

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇 10朵

、

油菜 300g

、

耗油 1勺

、

生抽 2勺

、

水淀粉适量

、

香肠 50g

、

蒜末半头

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
亮个相：香菇，油菜（上海青），蒜末，耗油生抽水淀粉
步骤2/8 点击查看大图
油热加干辣椒段
步骤3/8 点击查看大图
随后加入蒜末炒香
步骤4/8 点击查看大图
加入香菇和香肠翻炒1分钟左右
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倒入小油菜
步骤6/8 点击查看大图
翻炒至小油菜变软时就可以加入耗油生抽水淀粉了
步骤7/8 点击查看大图
翻炒片刻，小油菜断生即可，喜欢吃软烂的适当延长时间
最后一步点击查看大图
关火盛出，如果是要带饭上班吃，还要微波炉加热，那油菜就不要炒那么熟

小贴士

水淀粉里加了生抽耗油，一点糖和一点香油，后两个可加可不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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