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绿豆糕

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北京最有名的点心铺要数北京稻香村了，它是中华老字号，开遍京城的大街小巷。它基本都是前店后厂，现做现卖，质量没的说，口味更是棒棒哒！伴随着无数北京人的童年记忆。稻香村有两种绿豆糕，一种是我们小时候最爱吃的叫潮糕，没馅儿很面，稍干不很甜，绿豆味十足，那应该就是童年的味道了。还有一种叫冰糕，好像是这几年的新品种，着实不爱吃！今天我给大家带来这款绿豆糕，吃过的朋友都赞好吃说是舌尖上的味道！记得一定要冷藏噢……
营养分析 查看详情

156克
132克
462克

2527
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
食材清单 加入采购清单
1小时以上
脱皮绿豆 520克
、
玉米油 80克
、
黄油 70克
、
白糖 150克
、
朗姆酒 20毫升
、
蔓越梅 35克（朗姆酒泡2小时）
烹饪步骤
小贴士

1.蔓越梅要用朗姆酒浸泡两小时后使用，味道更美！ 2.炒绿豆时一定要炒干水份，否则不好定型。 3.注意有两个冷藏的地方哈，切记。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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