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【自制蓝莓酸奶】

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虽然大家都说牛奶要多喝，但是有些人体质还是无法适应的，甚至喝了牛奶就会拉肚子，所以我们可以换个方式喝牛奶，自己在家将牛奶做成纯酸奶，也不必担心什么添加剂，在家做的酸奶就比牛奶豆浆更营养了，也是老少皆宜的营养。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

纯牛奶 200ML

、

菌粉 1g

、

小南瓜随行酸奶杯 1个

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
好喝又营养
步骤2/8 点击查看大图
材料：纯牛奶200ML，菌粉1包（也就是一克），糖少许，当然要做酸奶最主要是要有工具，我用了小南瓜随身酸奶杯制作。
步骤3/8 点击查看大图
直接将烧开的热水冲入酸奶杯烫下消毒，然后倒掉
步骤4/8 点击查看大图
容器烫好倒掉水，然后加入牛奶，牛奶用量根据自己家做酸奶的容器决定，我这个是一人食的，所以加入了200ML的纯牛奶。
步骤5/8 点击查看大图
接着，将菌粉也倒入。如果你喜欢做好的酸奶比较稀一些，那么菌粉可以少放一些，按照我的分量做好的酸奶丝滑浓稠，是我喜欢的口感。
步骤6/8 点击查看大图
可以加入少许的糖增加风味，当然你如果不喜欢也可以不加的，倒入后一定要搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
最后盖上盖子，电源接通，等待8个小时左右，健康卫生的酸奶就做好了，感觉很方便是不是？
最后一步点击查看大图
做好的酸奶最好是放入冰箱冷藏4个小时候再吃，这样口感是最佳的，而且味道也是达到最佳状态，看看我做的酸奶，丝滑浓稠，真的很好吃

小贴士

做酸奶要注意的地方是容器一定要先消毒，如果你用酸奶机，那么同样装牛奶的杯子，还有做酸奶的瓶子都要用开水烫过用，这样可以避免细菌停留在牛奶中影响酸奶制作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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