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好吃健康又有颜值的五分钟欧包

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喜欢这个颜色，加到欧包里面感觉面包的颜值瞬间就提高了呢

食材清单加入采购清单

10分钟左右

高筋面粉 320克

、

水 290克

、

盐 4克

、

酵母 3克

、

红曲粉 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
酵母和水混匀，加入面粉，红曲粉和盐用刮刀搅成面团
步骤2/9 点击查看大图
放冰箱冷藏一晚上发酵
步骤3/9
拿出来回温翻拌一下继续发酵到两倍大
步骤4/9 点击查看大图
再次发酵好的面团放到铺满面粉的案板上排气
步骤5/9 点击查看大图
面团分成两份
步骤6/9 点击查看大图
裹入自己喜欢的果干，巧克力或者坚果，也可以什么都不放
步骤7/9 点击查看大图
果干都揉进去之后放到铺了烘培纸的烤盘上，整形什么不重要，放进去再次发酵到两倍大
步骤8/9 点击查看大图
220摄氏度烤20-25分钟就好了
最后一步点击查看大图
刚出炉外皮很脆的，里面软软的萌妹子

小贴士

很简单的方子，全程用刮刀，面团含水量很大，不需要用手揉就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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