含有丰富维生素A的凉拌猪肝
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猪肝一般在华人超市才能买到,但华人超市比较远,所以我也不经常去。 猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,但猪肝胆固醇含量较高,所以有高血压,冠心病的人需要注意。 您一般喜欢怎么做猪肝?欢迎留言评论,谢谢啦
营养分析
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34克
97克
16克
743
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪肝
500克
、
姜片
2个
、
葱
1根
、
蒜
1瓣
、
香菜
1棵
、
料酒
1勺
、
香油
1勺
、
酱油
1勺
、
香醋
1勺
、
糖
少许
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
将新鲜猪肝清洗干净,准备葱姜蒜和料酒,还有一点香菜。
-
步骤2/6
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将猪肝放入锅中,加水,加姜片,葱段和料酒煮沸。
-
步骤3/6
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将锅中的浮末弄干净,然后根据猪肝的大小煮30-50分钟不等。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-05-05
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