鹌鹑蛋肉丸
之前看到鸡蛋肉丸的做法,觉得一颗太大个,而且油炸又费油。里面夹心换成鹌鹑蛋并用烤箱烤,无油有健康哦。
-
步骤1/11
点击查看大图
洋葱先切碎,放入肉馅中,然后放入1勺酱油、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺香油、适量的盐。
-
步骤2/11
点击查看大图
用筷子搅打肉馅上劲,粘稠。就跟平时调饺子肉馅一样。
-
步骤3/11
点击查看大图
鹌鹑蛋提前煮熟,备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
取适量肉馅,压成饼,把鹌鹑蛋包进去,揉圆即可。
-
步骤5/11
点击查看大图
每个肉丸用的肉馅大概50克左右。
-
步骤6/11
点击查看大图
丸子先裹满淀粉。
-
步骤7/11
点击查看大图
再蘸满鸡蛋液。
-
步骤8/11
点击查看大图
最后裹上面包糠。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入烤盘,烤箱预热。
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱180度烤30分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
这道菜特别好吃,而且制作方法简单,也是一道下酒好菜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
鹌鹑蛋肉丸的其他做法
鹌鹑蛋肉丸的相关分类
鹌鹑蛋肉丸的相关推荐
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#口蘑鹌鹑蛋
165934人看过 -
糖醋排骨
1287482人看过 -
卤鹌鹑蛋
68562人看过 -
番茄鹌鹑蛋
79659人看过 -
红烧肉炖鹌鹑蛋
2510221人看过 -
乡巴佬鹌鹑蛋
97003人看过 -
冬瓜虾仁汤
196135人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1647075人看过 -
清炒菠菜
2087365人看过 -
九阳空气炸锅—炸虾球
335124人看过 -
盐焗鹌鹑蛋
117598人看过 -
烤羊腿
4732407人看过