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木耳黄瓜炒鸡蛋的做法

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木耳黄瓜炒鸡蛋

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这几天热了，炒一个快手小菜，清爽不油腻

食材清单加入采购清单

10分钟左右

黄瓜 1根

、

鸡蛋 2个

、

木耳 5克

、

盐 3克

、

油 1汤匙

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
抓一小把干木耳
步骤2/12 点击查看大图
多加些水泡发，提前一晚泡的，只要凉水就可以
步骤3/12 点击查看大图
泡了一晚，发的很好，多洗几次，木耳大的就掰小一点
步骤4/12 点击查看大图
黄瓜对半切开
步骤5/12 点击查看大图
斜刀切成片
步骤6/12 点击查看大图
鸡蛋加一点点盐打散
步骤7/12 点击查看大图
锅内加入食用油，烧热
步骤8/12 点击查看大图
加入鸡蛋液炒开
步骤9/12 点击查看大图
加入木耳和黄瓜翻炒几下
步骤10/12 点击查看大图
加一点盐和葱花炒匀出锅
步骤11/12 点击查看大图
颜色超好看
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黄瓜小清新的味道，夏天吃着特别清爽

小贴士

木耳冷水泡发口感更糯，如果时间来不及就用热水泡啰

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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